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南非-白蘭地生產大國

    南非是全球白蘭地出產最多的國家之一,其白蘭地產區從好望角東北方七十里開始,一直延續到中部地區。

  
    南非葡萄的種植始于1655年,由一位荷蘭人從歐洲大陸帶來葡萄種植后開始的。南非的白蘭地生產工藝有其獨特之處,先是以單式蒸餾器蒸餾,然后將這樣蒸餾出的酒貯存三年后,再拿來和連續式蒸餾器蒸餾出的酒混合調制而成。
  
    南非的白蘭地釀制技術悠久,到現在已經爐火純青,南非白蘭地的味道一點不亞于歐洲任何一個國家出產的白蘭地。南非目前已經成為世界第五大白蘭地生產國,白蘭地已成為南非的國酒之一。KWV白蘭地之家(KWV House of Brandy)的Van Ryn Brandy酒窖是世界上最大的白蘭地酒窖。  
 
    南非每年釀造六千萬加侖的白蘭地。10%銷往國外,主要對象是加拿大,馬來西亞、英國、南非和德國等國家,其中英國是最大的進口國。

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